白菜うまい その2

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白菜うまい その2


お料理が、決して得意ではないゆかよです!

そんな私が、またまたお料理ネタを書いてしまう理由は
先日、monamiさんやまねきブタさんに教えて頂いた
雑誌「Mart」の愛読者になったこと。


前回作った白菜のスープ(まねきブタさんより抜粋)が
ほんと、あまりにも美味しくて
またまた白菜を買ってきちゃったのです~。


んで、Martを読んでいたら
さらに簡単な白菜レシピを見つけ
早速挑戦してみましたが
これもまた美味でございました!

「白菜と豚バラのミルフィーユ ぽん酢たれ」です。


作り方はいとも簡単。。。

白菜と、豚バラ肉を耐熱ボールに重ねて入れて
レンジで10分。

お皿にひっくり返して、ポン酢と大根おろしをかけるだけですよっちょき

白菜をレンジでチンするところがミソなのかも?
だって、すごく甘くなるんですもん。

豚バラ最高!


さあ、今日もがんばりましょう~ニコニコ



お顔ほぐし
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詳しくはmonamiさんのブログをご覧ください♪


今日もいっぱい!いっぱい!楽しい事が起きるおまじない    ぐるぐるぱっ!icon33
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この記事へのコメント
おいしそうですね~。
白菜のシーズンが終わらないうちに、たくさん食べておかなきゃです。
最近、料理さぼっております。
ちゃんとした料理ネタをかけるよう、がんばります。
友達もmart読んでて、すんごく盛り上がりました。
monamiさんは、ほんと雑誌内容を実践してるから、テーブルコーディネートとかね、頭がさがります。。
Posted by まねきブタまねきブタ at 2010年03月19日 21:54
 私のおすすめはフライパンに油をいれ、次に白菜を切らずに大きい葉のままフライパンに、何枚も敷き焼き目をつけます。
 焼き目がついたら水と中華スープの素とほたて缶詰をいれ一緒に煮込みます。
それだけで充分美味しいですよ。
焼き目をつけるだけで白菜の甘みが増します。
よかったらやってみてくださいね。
Posted by yuko at 2010年03月20日 19:51
まねきブタさん

いつも、おいしいお料理を教えてくださり
ありがとうございます!
今まで、「お雑煮」と「八宝菜」しか
知らなかった白菜レシピ。
まねきブタさんの、簡単でおいしいレシピのおかげで
料理が苦手と思い込んでいた私も
簡単でも美味しいものが作れるんだ!と
思えるようになりました♪

次は、先日紹介されていた
「お好み焼き」に挑戦する予定。
もう長芋も買ってあります笑。


yukoさん

コメントありがとうございます!
これまた斬新で、おいしそうなレシピですね~!
早速挑戦してみます♪

私、ほんと料理が(料理も?)苦手なんです~。
他にも簡単で美味しいレシピがありましたら
是非教えてくださいっ。
Posted by ゆかよゆかよ at 2010年03月20日 21:26
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